arroz tufado

GI 82 · AltoCG 66 / 100 g4/10

IG alto

82 GI

CG 66 por 100 g

Pontuação Logi 4/10

Low fat content
High glycemic index and load

arroz tufado tem índice glicêmico de 82 (Alto).

Atualizado em 28 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Em vez disso

biscoitos de linhaça
CG 2.7 por 100 g Bolachas de linhaça oferecem uma textura crocante semelhante à dos bolos de arroz, mas com um IG significativamente menor de 10 e CG de 2,7, resultando em um impacto muito menor no açúcar no sangue.
talos de aipo
CG 1 por 100 g Talos de aipo são um recipiente crocante excelente e de índice glicêmico ultra-baixo (IG 15, CG 1) para molhos ou pastas, substituindo os carboidratos refinados dos bolos de arroz.

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arroz tufado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

387

Calorias

81 g

Carboidratos

7.5 g

Proteínas

3.2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	387 kcal
Carboidratos	81 g
Açúcares (total)	0.5 g
Naturais	0.5 g
Adicionados	0 g
Fibras	3.5 g
Solúveis	1.1 g
Insolúveis	2.4 g
Proteínas	7.5 g
Gorduras	3.2 g
Saturadas	0.7 g
Insaturadas	2.5 g
Sódio	5 mg

Nível de processamento

60%

Moderado

Por que essa pontuação?

Low fat content
Low sodium
High glycemic index and load
Low fiber content
Low protein content

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de arroz tufado?

arroz tufado tem índice glicêmico de 82 (Alto) e carga glicêmica de 66 por 100 g.

arroz tufado é bom para pessoas com resistência à insulina?

arroz tufado tem índice glicêmico alto (82) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é biscoitos de linhaça.

Como arroz tufado afeta o açúcar no sangue?

arroz tufado tem uma carga glicêmica de 66 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.

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