alface iceberg
IG baixo
CG 2.6 por unidade (510 g) · CG 0.5 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Baixa densidade de nutrientes em comparação com folhas verdes escuras
alface iceberg tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (510 g) adiciona uma carga glicêmica de 2.6.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2346388 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de alface iceberg
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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alface iceberg é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 leaf | 50 g | 0.3 |
| 1 xícara | 72 g | 0.4 |
| 1 medium head | 510 g | 2.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 14 kcal |
| Carboidratos | 2.97 g |
| Açúcares (total) | 1.97 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.2 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.9 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Gorduras | 0.14 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.12 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Teor de água muito alto para hidratação
- Baixa densidade de nutrientes em comparação com folhas verdes escuras
- Conteúdo mínimo de fibras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com alface iceberg
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de alface iceberg?
alface iceberg tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (510 g) tem carga glicêmica de 2.6; por 100 g a carga glicêmica é 0.5.
alface iceberg é bom para pessoas com resistência à insulina?
alface iceberg tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de alface iceberg tem a menor carga glicêmica?
alface iceberg tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de alface iceberg neste banco de dados (0.5 por 100 g).
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