Açafrão
Sem índice glicêmico8/10
Índice glicêmico ainda não medido
65.4 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 8/10
- Zero açúcares adicionados
- Alta concentração de carboidratos
Açafrão ainda não tem índice glicêmico medido. Contém 65.4 g de carboidratos por 100 g.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170934 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Açafrão é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 colher de chá | 1 g |
| 1 colher de sopa | 2 g |
Informação nutricional (por 100g)
310
Calorias
65.4 g
Carboidratos
11.4 g
Proteínas
5.9 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 310 kcal |
| Carboidratos | 65.4 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.9 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.7 g |
| Proteínas | 11.4 g |
| Gorduras | 5.9 g |
| Saturadas | 1.6 g |
| Insaturadas | 4.3 g |
| Sódio | 148 mg |
Nível de processamento
20%
Mínimo
Por que essa pontuação?
- Zero açúcares adicionados
- Rico em compostos antioxidantes
- Alta concentração de carboidratos
- O tamanho da porção muito pequeno torna a contribuição nutricional insignificante
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com Açafrão
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Açafrão?
O índice glicêmico de Açafrão ainda não foi medido. Contém 65.4 g de carboidratos por 100 g.
Açafrão é bom para pessoas com resistência à insulina?
O índice glicêmico de Açafrão não foi medido. Com 65.4 g de carboidratos por 100 g, atenção ao tamanho da porção.
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