Cukier palmowy
Niski IG
ŁG 4.8 na typowa łyżka (15 g) · ŁG 32 na 100 g
- Niższy indeks glikemiczny w porównaniu do cukru rafinowanego
- Ekstremnie wysoka zawartość cukru (92g/100g)
Cukier palmowy ma indeks glikemiczny 35 (Niski). Jedna typowa łyżka (15 g) dodaje ładunek glikemiczny 4.8.
Zaktualizowano 13 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- brak IG Aluloza zapewnia słodki smak przy IG 0 i ŁG 0, skutecznie eliminując skok cukru we krwi związany z cukrem palmowym.
Alluloza - brak IG Ekstrakt z owoców mnicha to alternatywa o zerowym indeksie glikemicznym, która zapewnia słodycz bez wpływu na poziom glukozy we krwi, w przeciwieństwie do cukru palmowego.
Słodzik z owoców mnicha - ŁG 1 na 100 g Erytrytol ma znikomy IG na poziomie 1 i ŁG 0, co czyni go znacznie stabilniejszym wyborem dla kontroli poziomu cukru we krwi niż cukier palmowy.
Erytrytol - brak IG Stewia to słodzik nieodżywczy o IG i ŁG równych 0, stanowiący znaczną poprawę w porównaniu z wysokim ładunkiem glikemicznym cukru palmowego.
Stewia czysty ekstrakt
Formy Cukier palmowy
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Cukier palmowy to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 375 kcal |
| Węglowodany | 92 g |
| Cukry (wszystkie) | 92 g |
| Naturalne | 92 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 0.2 g |
| Rozpuszczalny | 0.1 g |
| Nierozpuszczalny | 0.1 g |
| Białko | 0.5 g |
| Tłuszcze | 0.2 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.1 g |
| Sód | 30 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niższy indeks glikemiczny w porównaniu do cukru rafinowanego
- Minimalny stopień przetworzenia
- Ekstremnie wysoka zawartość cukru (92g/100g)
- Wysoki ładunek glikemiczny, wpływający na poziom insuliny
- Znikoma zawartość błonnika i białka
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy ze składnikiem: Cukier palmowy
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Cukier palmowy?
Cukier palmowy ma indeks glikemiczny 35 (Niski). Jedna typowa łyżka (15 g) ma ładunek glikemiczny 4.8; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 32.
Czy Cukier palmowy jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Cukier palmowy ma niski indeks glikemiczny (35), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Cukier palmowy ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Cukier palmowy w tej bazie, krople stewii z cukrem kokosowym ma najniższy ładunek glikemiczny (7 na 100 g).
Sprawdź Cukier palmowy w aplikacji Logi, z własną porcją.
