옥수수 전분
GI 85 · 높음컵당 GL 98.61/10
고혈당지수(GI)
85 GI
컵 (128 g)당 혈당부하(GL) 98.6 · 100 g당 혈당부하(GL) 77
Logi 점수 1/10
- 자연적으로 글루텐 프리
- 매우 높은 혈당 부하 및 지수
옥수수 전분의 혈당지수는 85 (높음)입니다. 컵 1회분(128 g)은 혈당부하 98.6을 추가합니다.
2026. 7. 31. 검토됨 · 출처: USDA FoodData Central #169698 , Logi 영양팀 · 의료적 조언이 아닙니다 · 오류 신고
이것 대신
Logi · 인슐린 저항성 관리
더 스마트한 식품 선택으로 혈당을 낮추세요
옥수수 전분은(는) Logi가 식사 사진에서 점수화하는 11,115가지 식품 중 하나입니다 — 1회분과 함께.
1회분
| 1회분 | 그램 | GL |
|---|---|---|
| 1 컵 | 128 g | 98.6 |
영양 정보 (100g당)
381
칼로리
91.3 g
탄수화물
0.3 g
단백질
0.1 g
지방
100g당
| 칼로리 | 381 kcal |
| 탄수화물 | 91.3 g |
| 당류 (합계) | 0 g |
| 천연 | 0 g |
| 첨가 | 0 g |
| 식이섬유 | 0.9 g |
| 수용성 | 0.2 g |
| 불용성 | 0.7 g |
| 단백질 | 0.3 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 포화 | 0.02 g |
| 불포화 | 0.08 g |
| 나트륨 | 9 mg |
가공 수준
80%
고도 가공
이 점수의 이유
- 자연적으로 글루텐 프리
- 나트륨 및 포화 지방 함량이 낮음
- 매우 높은 혈당 부하 및 지수
- 무시할 수 있는 수준의 식이섬유 및 단백질 함량
- 빠르게 흡수되는 정제 전분
알레르기 유발물질
EU-14 알레르기 유발물질 없음
옥수수 전분 활용 레시피
자주 묻는 질문
옥수수 전분의 혈당지수는 얼마인가요?
옥수수 전분의 혈당지수는 85 (높음)입니다. 컵 1회분(128 g)의 혈당부하는 98.6이고, 100 g당 혈당부하는 77입니다.
옥수수 전분은 인슐린 저항성이 있는 분들에게 적합한가요?
옥수수 전분은(는) 고혈당지수(85)로 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 더 낮은 혈당부하 대체식품: 아몬드 가루.
옥수수 전분은 혈당에 어떤 영향을 미치나요?
옥수수 전분의 100g당 혈당부하는 77로 혈당에 상당한 영향을 나타냅니다.
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