Ricotta
GI 30 · BassoCG 1 / 100 g8/10
IG basso
30 GI
CG 1 per 100 g
Punteggio Logi 8/10
- Carico glicemico molto basso
- Basso contenuto di fibre
Ricotta ha un indice glicemico di 30 (Basso).
Aggiornato il 16 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Ricotta
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Ricotta è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
98
Calorie
3.5 g
Carboidrati
17 g
Proteine
3 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 98 kcal |
| Carboidrati | 3.5 g |
| Zuccheri (totali) | 3.5 g |
| Naturali | 3.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 17 g |
| Grassi | 3 g |
| Saturi | 2 g |
| Insaturi | 1 g |
| Sodio | 40 mg |
Livello di lavorazione
60%
Moderato
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Alto contenuto proteico, basso contenuto calorico
- Minimamente lavorato
- Basso contenuto di fibre
- Contiene grassi saturi
Allergeni
Contiene: latte
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Ricotta?
Ricotta ha un indice glicemico di 30 (Basso) e un carico glicemico di 1 per 100 g.
Ricotta è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Ricotta ha un indice glicemico basso (30), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Ricotta ha il carico glicemico più basso?
Ricotta ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Ricotta in questo database (1 per 100 g).
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