Radice di zenzero
IG basso
CG 2.9 per tazza (96 g) · CG 3 per 100 g
- Indice e carico glicemico molto bassi
- Contenuto moderato di carboidrati per essere una radice vegetale
Radice di zenzero ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza (96 g) aggiunge un carico glicemico di 2.9.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 169231 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
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Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Radice di zenzero è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaino | 2 g | 0.1 |
| 1 cup, slices (1" dia) | 96 g | 2.9 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 80 kcal |
| Carboidrati | 17.8 g |
| Zuccheri (totali) | 1.7 g |
| Naturali | 1.7 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2 g |
| Solubili | 0.6 g |
| Insolubili | 1.4 g |
| Proteine | 1.8 g |
| Grassi | 0.8 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 0.6 g |
| Sodio | 13 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Indice e carico glicemico molto bassi
- Eccellenti proprietà antinfiammatorie
- Contenuto moderato di carboidrati per essere una radice vegetale
- Densità limitata di proteine e fibre
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette con Radice di zenzero
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Radice di zenzero?
Radice di zenzero ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza (96 g) ha un carico glicemico di 2.9; per 100 g il carico glicemico è 3.
Radice di zenzero è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Radice di zenzero ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Radice di zenzero sulla glicemia?
Radice di zenzero ha un carico glicemico di 3 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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