Passata di pomodoro
IG basso
CG 1.1 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 7 per 100 g
- Nessun zucchero aggiunto
- Elaborazione moderata
Passata di pomodoro ha un indice glicemico di 38, uguale a quello del Concentrato di pomodoro semplice (38). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 1.1.
Aggiornato il 20 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Concentrato di pomodoro
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Passata di pomodoro è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 82 kcal |
| Carboidrati | 19.1 g |
| Zuccheri (totali) | 12.8 g |
| Naturali | 12.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 4.1 g |
| Solubili | 1.2 g |
| Insolubili | 2.9 g |
| Proteine | 4.3 g |
| Grassi | 0.5 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.4 g |
| Sodio | 59 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Nessun zucchero aggiunto
- Ricco di licopene e antiossidanti
- Buon contenuto di fibre
- Elaborazione moderata
- Contenuto moderato di zuccheri naturali
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Passata di pomodoro?
Passata di pomodoro ha un indice glicemico di 38 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 1.1; per 100 g il carico glicemico è 7.
Passata di pomodoro è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Passata di pomodoro ha un indice glicemico basso (38), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Concentrato di pomodoro ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Concentrato di pomodoro in questo database, Concentrato di pomodoro con paprika affumicata, aglio e aceto ha il carico glicemico più basso (5 per 100 g).
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