Miso
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Miso ha un indice glicemico di 33, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 7 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Miso si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Miso è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 6/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alimento fermentato con probiotici
- ✓ Buona fonte di proteine
- ✓ Contiene vitamine e minerali
- ✗ Alto contenuto di sodio
- ✗ Lavorazione moderata
- ✗ Contiene zuccheri
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 199 kcal |
| Carboidrati | 26g |
| Zuccheri (totali) | 6g |
| Naturali | 6.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 5.4g |
| Solubili | 1.6g |
| Insolubili | 3.8g |
| Proteine | 12g |
| Grassi | 6g |
| Saturi | 1.1g |
| Insaturi | 4.2g |
| Sodio | 3728mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Miso?
Miso ha un indice glicemico di 33, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 7 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Miso è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Miso ha un indice glicemico basso (33), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Miso sulla glicemia?
Miso ha un carico glicemico di 7 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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