Glicerina
IG alto
CG 12.8 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 85 per 100 g
- Additivo alimentare non tossico
- Carico glicemico estremamente elevato
Glicerina ha un indice glicemico di 85 (Alto). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 12.8.
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- nessun IG L'allulosio fornisce un effetto dolcificante simile senza l'elevato impatto glicemico della glicerina (IG 85).
Allulosio - CG 1 per 100 g L'eritritolo è un polialcol con un impatto glicemico trascurabile (IG 1) rispetto all'alto IG di 85 della glicerina.
Eritritolo - nessun IG L'estratto di frutto del monaco è un dolcificante a indice glicemico zero che evita il picco di zucchero nel sangue associato alla glicerina.
Dolcificante di frutta monaco (estratto puro) - nessun IG La stevia è un'alternativa naturale a indice glicemico zero che sostituisce efficacemente la dolcezza della glicerina senza influire sulla glicemia.
Estratto puro di stevia
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Glicerina è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 400 kcal |
| Carboidrati | 100 g |
| Zuccheri (totali) | 100 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 100 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0 g |
| Sodio | 0 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Additivo alimentare non tossico
- Proprietà umettanti
- Carico glicemico estremamente elevato
- Valore nutrizionale nullo
- Causa picchi glicemici improvvisi
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Glicerina?
Glicerina ha un indice glicemico di 85 (Alto). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 12.8; per 100 g il carico glicemico è 85.
Glicerina è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Glicerina ha un indice glicemico alto (85) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Eritritolo.
Come influisce Glicerina sulla glicemia?
Glicerina ha un carico glicemico di 85 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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