Amido modificato
IG alto
CG 74 per 100 g
- Basso contenuto di grassi
- Carico glicemico molto elevato
Amido modificato ha un indice glicemico di 85, uguale a quello del Amido alimentare semplice (85).
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
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Forme di Amido alimentare
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Amido modificato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 350 kcal |
| Carboidrati | 87 g |
| Zuccheri (totali) | 0.5 g |
| Naturali | 0.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0.5 g |
| Solubili | 0.2 g |
| Insolubili | 0.4 g |
| Proteine | 0.2 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 10 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi
- Basso contenuto di sodio
- Carico glicemico molto elevato
- Densità nutrizionale trascurabile
- Additivo altamente trasformato
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Amido modificato?
Amido modificato ha un indice glicemico di 85 (Alto) e un carico glicemico di 74 per 100 g.
Amido modificato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Amido modificato ha un indice glicemico alto (85) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Semi di chia.
Quale forma di Amido alimentare ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Amido alimentare in questo database, Amido alimentare ha il carico glicemico più basso (72.3 per 100 g).
Controlla Amido modificato nell'app Logi, con la tua porzione.
