Addensanti (amido di mais, carragenina)

GI 85 · AltoCG 72.3 / 100 g1/10

IG alto

85 GI

CG 72.3 per 100 g

Punteggio Logi 1/10

Contenuto di grassi molto basso
Carico glicemico estremamente elevato

Addensanti (amido di mais, carragenina) ha un indice glicemico di 85 (Alto).

Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Semi di chia
CG 1 per 100 g I semi di chia offrono un effetto addensante simile con un carico glicemico (CG) trascurabile di 1, rispetto all'elevato CG di 85 dell'amido di mais.
Semi di lino macinati e acqua
CG 0.1 per 100 g La farina di semi di lino mescolata con acqua agisce come un addensante ricco di fibre con un CG di 1, riducendo significativamente l'impatto glicemico rispetto all'amido di mais.

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Addensanti (amido di mais, carragenina) è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

350

Calorie

85 g

Carboidrati

0.2 g

Proteine

0.1 g

Grassi

per 100g

Calorie	350 kcal
Carboidrati	85 g
Zuccheri (totali)	0.2 g
Naturali	0.2 g
Aggiunti	0 g
Fibre	2 g
Solubili	0.6 g
Insolubili	1.4 g
Proteine	0.2 g
Grassi	0.1 g
Saturi	0 g
Insaturi	0.1 g
Sodio	20 mg

Livello di lavorazione

85%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Contenuto di grassi molto basso
Basso contenuto di sodio
Carico glicemico estremamente elevato
Fonte di carboidrati altamente raffinati
Potenziale irritazione digestiva dovuta alla carragenina

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Addensanti (amido di mais, carragenina)?

Addensanti (amido di mais, carragenina) ha un indice glicemico di 85 (Alto) e un carico glicemico di 72.3 per 100 g.

Addensanti (amido di mais, carragenina) è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Addensanti (amido di mais, carragenina) ha un indice glicemico alto (85) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Semi di chia.

Come influisce Addensanti (amido di mais, carragenina) sulla glicemia?

Addensanti (amido di mais, carragenina) ha un carico glicemico di 72.3 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.

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