balzamični umak
Srednji GI
GL 19 na 100 g
- Nizak udio masti
- Visok udio dodanog šećera
balzamični umak ima glikemijski indeks 55 (Umjeren).
Ažurirano 16. kol 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Ovaj preljev nudi znatno manji glikemijski utjecaj (GL 1 naspram 19), uz dodatak zdravih masti koje dodatno stabiliziraju razinu šećera u krvi.
tahini preljev s limunom i začinskim biljem - GL 1 na 100 g Čisti balzamični ocat pruža isti profil okusa uz znatno manji udio šećera i zanemarivo glikemijsko opterećenje (GL 1 naspram 19).
Balzamični ocat
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
balzamični umak je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 150 kcal |
| Ugljikohidrati | 35 g |
| Šećeri (ukupno) | 32 g |
| Prirodni | 7 g |
| Dodani | 25 g |
| Vlakna | 0.4 g |
| Topiva | 0.15 g |
| Netopiva | 0.25 g |
| Proteini | 0.5 g |
| Masti | 0.2 g |
| Zasićene | 0 g |
| Nezasićene | 0.2 g |
| Natrij | 120 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Nizak udio masti
- Sadrži određene antioksidanse iz octa
- Visok udio dodanog šećera
- Umjereno glikemijsko opterećenje
- Prerađeni sastojci
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks balzamični umak?
balzamični umak ima glikemijski indeks 55 (Umjeren) i glikemijsko opterećenje 19 na 100 g.
Je li balzamični umak prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
balzamični umak ima srednji glikemijski indeks (55). Prikladno umjereno, idealno uz bjelančevine ili masti; alternativa s nižim opterećenjem je tahini preljev s limunom i začinskim biljem.
Kako balzamični umak utječe na šećer u krvi?
balzamični umak ima glikemijsko opterećenje 19 na 100g, što ukazuje na umjeren utjecaj na razinu šećera u krvi.
Provjeri balzamični umak u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
