Balzamični ocat
Nizak GI
GL 2.6 po šalica (255 g) · GL 1 na 100 g
- Vrlo nizak glikemijski teret
- Visok udio šećera u odnosu na volumen
Balzamični ocat ima glikemijski indeks 5 (Nizak). Jedna šalica (255 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 2.6.
Pregledano 31. srp 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #172241 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Oblici Balzamični ocat
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Balzamični ocat je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 žličica | 5 g | 0.1 |
| 1 žlica | 16 g | 0.2 |
| 1 šalica | 255 g | 2.6 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 88 kcal |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Šećeri (ukupno) | 15 g |
| Prirodni | 15 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Topiva | 0 g |
| Netopiva | 0 g |
| Proteini | 0.5 g |
| Masti | 0 g |
| Zasićene | 0 g |
| Nezasićene | 0 g |
| Natrij | 23 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Vrlo nizak glikemijski teret
- Nizak glikemijski indeks
- Visok udio šećera u odnosu na volumen
- Nedostaje vlakana i esencijalnih nutrijenata
Alergeni
Recepti sa sastojkom: Balzamični ocat
-
Piletina pečena sa začinskim biljem i redukcijom od balsamica 95 min · 8 sastojaka · srednje -
Zasitno varivo od junetine i ječma s niskim glikemijskim indeksom 110 min · 21 sastojaka · srednje -
Grilano povrće u balzamičnom octu s marinadom od začinskog bilja 30 min · 13 sastojaka · lako -
Mediteranski pileći zabatci s koricom od začinskog bilja i paljenim ružmarinom 55 min · 12 sastojaka · srednje -
Piletina s grilla u korici od začinskog bilja s dimljenim umakom od žutih rajčica 40 min · 10 sastojaka · srednje -
Karamelizirano grilano koštuničavo voće s redukcijom od balsamica i grčkim jogurtom 25 min · 7 sastojaka · lako -
Zdjela s divljom rižom, pečenim korjenastim povrćem i piletinom s koricom od začinskog bilja 75 min · 15 sastojaka · srednje -
Pečeni svinjski lungić sa začinskim biljem i redukcijom od karameliziranih jabuka i balsamica 35 min · 8 sastojaka · srednje -
Losos s glazurom od balsamica i javorovog sirupa 30 min · 7 sastojaka · lako -
Salata od pečene muškatne tikve i ječmene kaše s balzamičnim dresingom 45 min · 14 sastojaka · srednje -
Sorbet od jagoda i balzamičnog octa s niskim glikemijskim indeksom 405 min · 4 sastojaka · lako
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Balzamični ocat?
Balzamični ocat ima glikemijski indeks 5 (Nizak). Jedna šalica (255 g) ima glikemijsko opterećenje 2.6; na 100 g glikemijsko opterećenje je 1.
Je li Balzamični ocat prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Balzamični ocat ima nizak glikemijski indeks (5), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik Balzamični ocat ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Balzamični ocat u ovoj bazi podataka, Razrijeđena balzamična salamura ima najniže glikemijsko opterećenje (0.2 na 100 g).
Provjeri Balzamični ocat u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
