गाढ़ा करने वाले पदार्थ (कॉर्न स्टार्च, कैरेजेनन)
उच्च GI
प्रति 100 g में GL 72.3
- बहुत कम वसा सामग्री
- अत्यधिक उच्च ग्लाइसेमिक लोड
गाढ़ा करने वाले पदार्थ (कॉर्न स्टार्च, कैरेजेनन) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 85 (उच्च) है।
12 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 चिया के बीज मकई के स्टार्च के 85 के उच्च जीएल (GL) की तुलना में 1 के नगण्य जीएल (GL) के साथ समान गाढ़ा करने वाला प्रभाव प्रदान करते हैं।
चिया के बीज - प्रति 100 g में GL 0.1 पानी के साथ मिलाया गया अलसी का पाउडर फाइबर से भरपूर गाढ़ा करने वाले पदार्थ के रूप में कार्य करता है, जिसका जीएल (GL) 1 होता है, जो मकई के स्टार्च की तुलना में ग्लाइसेमिक प्रभाव को काफी कम कर देता है।
पिसा हुआ अलसी और पानी का मिश्रण (अलसी अंडा)
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
गाढ़ा करने वाले पदार्थ (कॉर्न स्टार्च, कैरेजेनन) उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 350 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 85 g |
| शर्करा (कुल) | 0.2 g |
| प्राकृतिक | 0.2 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2 g |
| घुलनशील | 0.6 g |
| अघुलनशील | 1.4 g |
| प्रोटीन | 0.2 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0 g |
| असंतृप्त | 0.1 g |
| सोडियम | 20 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- बहुत कम वसा सामग्री
- कम सोडियम सामग्री
- अत्यधिक उच्च ग्लाइसेमिक लोड
- अत्यधिक परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट स्रोत
- कैरेजीनन से संभावित पाचन जलन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
गाढ़ा करने वाले पदार्थ (कॉर्न स्टार्च, कैरेजेनन) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
गाढ़ा करने वाले पदार्थ (कॉर्न स्टार्च, कैरेजेनन) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 85 (उच्च) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 72.3 है।
क्या गाढ़ा करने वाले पदार्थ (कॉर्न स्टार्च, कैरेजेनन) इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
गाढ़ा करने वाले पदार्थ (कॉर्न स्टार्च, कैरेजेनन) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (85) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प चिया के बीज है।
गाढ़ा करने वाले पदार्थ (कॉर्न स्टार्च, कैरेजेनन) रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
गाढ़ा करने वाले पदार्थ (कॉर्न स्टार्च, कैरेजेनन) का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 72.3 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देता है।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में गाढ़ा करने वाले पदार्थ (कॉर्न स्टार्च, कैरेजेनन) देखें।
