भाप से पका हुआ बुन आटा
उच्च GI
सामान्य टुकड़ा (120 g) में GL 43.2 · प्रति 100 g में GL 36
- मध्यम प्रोटीन सामग्री
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
भाप से पका हुआ बुन आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 43.2 है।
12 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 2 2 के जीएल (GL) के साथ, यह रैप स्टीम्ड बन (जीएल 36) की तुलना में काफी कम ग्लाइसेमिक प्रभाव प्रदान करता है, जबकि भोजन में समान कार्यात्मक उद्देश्य पूरा करता है।
फूलगोभी रैप (घर का बना) - प्रति 100 g में GL 16 अंकुरित अनाज की ब्रेड बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड (36 के मुकाबले 16) और अधिक फाइबर प्रदान करती है, जो इसे ब्रेड-आधारित घटक के लिए रक्त शर्करा के अनुकूल विकल्प बनाती है।
अंकुरित साबुत अनाज की रोटी - प्रति 100 g में GL 17.1 नारियल का आटा एक उच्च-फाइबर, कम-ग्लाइसेमिक बेकिंग विकल्प है जो पारंपरिक स्टीम्ड बन के आटे की तुलना में ग्लाइसेमिक लोड (36 के मुकाबले 3) को काफी कम कर देता है।
नारियल का आटा
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भाप से पका हुआ बुन आटा उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 240 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 g |
| शर्करा (कुल) | 3 g |
| प्राकृतिक | 1 g |
| मिलाई गई | 2 g |
| फाइबर | 1.5 g |
| घुलनशील | 0.5 g |
| अघुलनशील | 1 g |
| प्रोटीन | 7 g |
| वसा | 2 g |
| संतृप्त | 0.4 g |
| असंतृप्त | 1.6 g |
| सोडियम | 350 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- मध्यम प्रोटीन सामग्री
- कम संतृप्त वसा
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
- कम फाइबर सामग्री
- मध्यम सोडियम सामग्री
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
भाप से पका हुआ बुन आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
भाप से पका हुआ बुन आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 43.2 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 36 है।
क्या भाप से पका हुआ बुन आटा इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
भाप से पका हुआ बुन आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (75) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प फूलगोभी रैप (घर का बना) है।
भाप से पका हुआ बुन आटा रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
भाप से पका हुआ बुन आटा का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 36 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देता है।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में भाप से पका हुआ बुन आटा देखें।
