अंकुरित दाने
निम्न GI
कप (33 g) में GL 0.3 · प्रति 100 g में GL 1
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड
- कुल प्रोटीन घनत्व कम है
अंकुरित दाने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 25 (कम) है। एक कप (33 g) का ग्लाइसेमिक लोड 0.3 है।
समीक्षित 6 अग॰ 2026 · स्रोत: Logi पोषण टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त, मानव-समीक्षित) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 0.5 ये सामान्य स्प्राउट्स की तुलना में सल्फोराफेन जैसे स्वास्थ्य-वर्धक फाइटोन्यूट्रिएंट्स की काफी अधिक सांद्रता प्रदान करते हैं।
ब्रोकली अंकुर रस - प्रति 100 g में GL 0.3 ये कैल्शियम और मैग्नीशियम सहित एक बेहतर खनिज प्रोफाइल प्रदान करते हैं, जबकि समान रूप से कम ग्लाइसेमिक प्रभाव बनाए रखते हैं।
अल्फाल्फा अंकुर
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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अंकुरित दाने उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 टेबलस्पून | 2 g | 0 |
| 1 कप | 33 g | 0.3 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 30 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.9 g |
| शर्करा (कुल) | 0.4 g |
| प्राकृतिक | 0.4 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 1.9 g |
| घुलनशील | 0.57 g |
| अघुलनशील | 1.33 g |
| प्रोटीन | 3.5 g |
| वसा | 0.4 g |
| संतृप्त | 0.05 g |
| असंतृप्त | 0.35 g |
| सोडियम | 6 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड
- कैलोरी की तुलना में पोषक तत्वों का उच्च अनुपात
- कुल प्रोटीन घनत्व कम है
- कच्चा होने पर बैक्टीरियल संदूषण की संभावना
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अंकुरित दाने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
अंकुरित दाने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 25 (कम) है। एक कप (33 g) का ग्लाइसेमिक लोड 0.3 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
क्या अंकुरित दाने इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
अंकुरित दाने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (25) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
अंकुरित दाने रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
अंकुरित दाने का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 1 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव का संकेत देता है।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में अंकुरित दाने देखें।
