शलजम
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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शलजम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 72 है, जो इसे उच्च GI वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है। प्रति 100g 6 ग्लाइसेमिक लोड के साथ, रक्त शर्करा पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है।
अन्य vegetables की तुलना में, शलजम ग्लाइसेमिक इंडेक्स में सबसे अधिक में से रैंक करता है।
शलजम से रक्त शर्करा तेजी से बढ़ सकती है और इसे छोटे हिस्सों में खाना चाहिए।
Logi स्कोर: 8/10
यह स्कोर क्यों?
- ✓ उच्च फाइबर सामग्री
- ✓ विटामिन C से भरपूर
- ✓ कम कैलोरी घनत्व
- ✗ मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- ✗ प्राकृतिक शर्करा शामिल हैं
प्रसंस्करण स्तर
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
| कैलोरी | 37 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 8.6g |
| शर्करा (कुल) | 4.5g |
| प्राकृतिक | 4.5g |
| मिलाई गई | 0g |
| फाइबर | 2.3g |
| घुलनशील | 0.7g |
| अघुलनशील | 1.6g |
| प्रोटीन | 1.1g |
| वसा | 0.2g |
| संतृप्त | 0.02g |
| असंतृप्त | 0.08g |
| सोडियम | 12mg |
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
शलजम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
शलजम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 72 है, जो इसे उच्च GI वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है। प्रति 100g 6 ग्लाइसेमिक लोड के साथ, रक्त शर्करा पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है।
क्या शलजम इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
शलजम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च (72) है। इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों को इसका सेवन सीमित करना चाहिए।
शलजम रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
शलजम का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 6 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव का संकेत देता है।
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