आलू स्टार्च
उच्च GI
कप (128 g) में GL 89.6 · प्रति 100 g में GL 70
- संतृप्त वसा में कम
- बहुत उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
आलू स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 85 (उच्च) है। एक कप (128 g) का ग्लाइसेमिक लोड 89.6 है।
समीक्षित 6 अग॰ 2026 · स्रोत: Logi पोषण टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त, मानव-समीक्षित) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
आलू स्टार्च उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 टीस्पून | 3 g | 1.8 |
| 1 टेबलस्पून | 8 g | 5.6 |
| 1 कप | 128 g | 89.6 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 330 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 83 g |
| शर्करा (कुल) | 0.1 g |
| प्राकृतिक | 0.1 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 0.5 g |
| घुलनशील | 0.2 g |
| अघुलनशील | 0.4 g |
| प्रोटीन | 0.5 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0 g |
| असंतृप्त | 0.1 g |
| सोडियम | 20 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- संतृप्त वसा में कम
- प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त
- बहुत उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
- प्रोटीन और फाइबर की नगण्य मात्रा
- शुद्ध रिफाइंड स्टार्च जिसमें कोई सूक्ष्म पोषक तत्व नहीं होते
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
आलू स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
आलू स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 85 (उच्च) है। एक कप (128 g) का ग्लाइसेमिक लोड 89.6 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 70 है।
क्या आलू स्टार्च इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
आलू स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (85) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प बादाम का आटा है।
आलू स्टार्च रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
आलू स्टार्च का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 70 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देता है।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में आलू स्टार्च देखें।
