अजमोद की जड़
निम्न GI
टुकड़ा (150 g) में GL 6 · प्रति 100 g में GL 4
- कम ग्लाइसेमिक लोड
- मध्यम स्टार्च सामग्री
अजमोद की जड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 30 (कम) है। एक टुकड़ा (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 6 है।
समीक्षित 6 अग॰ 2026 · स्रोत: Logi पोषण टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त, मानव-समीक्षित) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 3 यह अजमोद की जड़ (parsley root) के समान बनावट प्रदान करता है, लेकिन इसमें कैलोरी और ग्लाइसेमिक लोड और भी कम होता है।
शलगम अजवाइन - मूली के पत्तेप्रति 100 g में GL 1 यह काफी कम कार्बोहाइड्रेट के साथ एक संतोषजनक कुरकुरापन और मात्रा प्रदान करता है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध के लिए आदर्श बनाता है।
- प्रति 100 g में GL 1 यह खाना पकाने के लिए एक बेहतर, कम कार्ब वाला विकल्प है, जो नगण्य ग्लाइसेमिक प्रभाव के साथ अधिक सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करता है।
फूलगोभी
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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अजमोद की जड़ उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 कप | 130 g | 5.2 |
| 1 medium root | 150 g | 6 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 55 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 g |
| शर्करा (कुल) | 4.7 g |
| प्राकृतिक | 4.7 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 4.9 g |
| घुलनशील | 1.5 g |
| अघुलनशील | 3.4 g |
| प्रोटीन | 1.2 g |
| वसा | 0.6 g |
| संतृप्त | 0.1 g |
| असंतृप्त | 0.5 g |
| सोडियम | 40 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कम ग्लाइसेमिक लोड
- आहार फाइबर का अच्छा स्रोत
- सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर
- मध्यम स्टार्च सामग्री
- कम प्रोटीन घनत्व
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अजमोद की जड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
अजमोद की जड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 30 (कम) है। एक टुकड़ा (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 6 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 4 है।
क्या अजमोद की जड़ इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
अजमोद की जड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (30) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
अजमोद की जड़ रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
अजमोद की जड़ का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 4 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव का संकेत देता है।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में अजमोद की जड़ देखें।
