काली जई
मध्यम GI
प्रति 100 g में GL 36
- फाइबर की महत्वपूर्ण मात्रा
- उच्च ग्लाइसेमिक लोड (36)
काली जई का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 है, जो सामान्य जई (55) के बराबर है।
4 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 11 इसमें काले जई की तुलना में काफी कम ग्लाइसेमिक लोड होता है और यह अमीनो एसिड का अधिक पूर्ण प्रोफाइल प्रदान करता है।
पकी हुई क्विनोआ - प्रति 100 g में GL 1 इनमें लगभग शून्य नेट कार्बोहाइड्रेट होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर पर इनका प्रभाव न्यूनतम होता है।
चिया के बीज - प्रति 100 g में GL 1 यह एक गैर-स्टार्चयुक्त सब्जी विकल्प है जिसका ग्लाइसेमिक लोड नगण्य है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध के प्रबंधन के लिए आदर्श बनाता है।
बारीक कटा फूलगोभी (फूलगोभी चावल)
जई के प्रकार
- GI 55 · प्रति 100 g में GL 36.3
जई - GI 58 · प्रति 100 g में GL 7 cooked
पका हुआ जई - GI 45 · प्रति 100 g में GL 9 idli
ओट्स और मसूर इडली - GI 40 · प्रति 100 g में GL 24 naked
नग्न जई - GI 45 · प्रति 100 g में GL 25.2 steel cut
स्टील-कट ओट्स और चिया बीज - GI 45 · प्रति 100 g में GL 30 sprouted
अंकुरित जई - GI 55 · प्रति 100 g में GL 33 fortified
ओट फ्लेक्स विथ बी विटामिन्स - +7 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
काली जई उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 389 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 66 g |
| शर्करा (कुल) | 1 g |
| प्राकृतिक | 1 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 10.6 g |
| घुलनशील | 3.2 g |
| अघुलनशील | 7.4 g |
| प्रोटीन | 16.9 g |
| वसा | 7 g |
| संतृप्त | 1.2 g |
| असंतृप्त | 5.8 g |
| सोडियम | 2 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- फाइबर की महत्वपूर्ण मात्रा
- उच्च प्रोटीन सांद्रता
- उच्च ग्लाइसेमिक लोड (36)
- शुद्ध कार्बोहाइड्रेट की उच्च मात्रा
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
काली जई का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
काली जई का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 (मध्यम) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 36 है।
क्या काली जई इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
काली जई का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (55)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प पकी हुई क्विनोआ है।
जई के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में जई के रूपों में, पका हुआ जई का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (7 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में काली जई देखें।
