हिमालयन चावल
मध्यम GI
प्रति 100 g में GL 45
- कम वसा सामग्री
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
हिमालयन चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 58 (मध्यम) है।
12 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 फूलगोभी का चावल ग्लाइसेमिक लोड में भारी कमी (45 से 1) प्रदान करता है, जो इसे रक्त शर्करा की स्थिरता के लिए सबसे प्रभावी विकल्प बनाता है।
बारीक कटा फूलगोभी (फूलगोभी चावल) - प्रति 100 g में GL 12.6 दाल काफी कम ग्लाइसेमिक लोड (45 के मुकाबले 7) प्रदान करती है और ग्लूकोज अवशोषण को धीमा करने के लिए फाइबर और प्रोटीन जोड़ती है।
मसूर दाल - प्रति 100 g में GL 20 पर्ल बार्ली (जौ) का ग्लाइसेमिक लोड बहुत कम (45 के मुकाबले 20) होता है और यह चावल के समान ही एक बेहतर बनावट प्रदान करता है, साथ ही यह रक्त शर्करा के लिए अधिक अनुकूल है।
मोती जौ - प्रति 100 g में GL 22 बल्गुर गेहूं एक फाइबर युक्त अनाज विकल्प है जो हिमालयी चावल की तुलना में ग्लाइसेमिक लोड को आधे से अधिक कम कर देता है।
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पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 350 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 78 g |
| शर्करा (कुल) | 0.2 g |
| प्राकृतिक | 0.2 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2.2 g |
| घुलनशील | 0.7 g |
| अघुलनशील | 1.5 g |
| प्रोटीन | 7.5 g |
| वसा | 0.6 g |
| संतृप्त | 0.1 g |
| असंतृप्त | 0.5 g |
| सोडियम | 5 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कम वसा सामग्री
- अनाज के लिए मध्यम प्रोटीन
- आहारीय फाइबर शामिल है
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
- सूक्ष्म पोषक तत्वों का कम घनत्व
- लो-कार्ब डाइट के लिए उपयुक्त नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
हिमालयन चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
हिमालयन चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 58 (मध्यम) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 45 है।
क्या हिमालयन चावल इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
हिमालयन चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (58)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प बारीक कटा फूलगोभी (फूलगोभी चावल) है।
हिमालयन चावल रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
हिमालयन चावल का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 45 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देता है।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में हिमालयन चावल देखें।
