किण्वित सरसों के बीज
निम्न GI
प्रति 100 g में GL 1
- फाइबर से भरपूर
- उच्च सोडियम सामग्री
किण्वित सरसों के बीज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 10 है, जो सामान्य सरसों के बीज (35) से कम है।
4 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
सरसों के बीज के प्रकार
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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किण्वित सरसों के बीज उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 120 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| शर्करा (कुल) | 1 g |
| प्राकृतिक | 1 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 7 g |
| घुलनशील | 2.1 g |
| अघुलनशील | 4.9 g |
| प्रोटीन | 6 g |
| वसा | 7 g |
| संतृप्त | 0.7 g |
| असंतृप्त | 6.3 g |
| सोडियम | 2500 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- फाइबर से भरपूर
- किण्वन से प्रोबायोटिक्स शामिल हैं
- कम ग्लाइसेमिक लोड
- उच्च सोडियम सामग्री
- मध्यम प्रसंस्करण
- संभावित एलर्जन (सरसों के बीज)
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
किण्वित सरसों के बीज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
किण्वित सरसों के बीज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 10 (कम) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
क्या किण्वित सरसों के बीज इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
किण्वित सरसों के बीज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (10) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
सरसों के बीज के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
किण्वित सरसों के बीज का ग्लाइसेमिक लोड इस डेटाबेस में सरसों के बीज के सभी रूपों में सबसे कम है (1 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में किण्वित सरसों के बीज देखें।
