करारी प्याज
मध्यम GI
सामान्य टेबलस्पून (15 g) में GL 3.3 · प्रति 100 g में GL 22
- कुछ फाइबर होता है
- वसा में उच्च (विशेष रूप से संतृप्त)
करारी प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 है, जो सामान्य पूरी प्याज (15) से अधिक है। एक सामान्य टेबलस्पून (15 g) का ग्लाइसेमिक लोड 3.3 है।
12 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1.9 भुने हुए बादाम के टुकड़े 15 के काफी कम जीआई (GI) और 1 के जीएल (GL) के साथ समान कुरकुरापन प्रदान करते हैं, जो कुरकुरे प्याज की तुलना में ब्लड शुगर के स्तर को कम बढ़ने देते हैं।
बादाम के फ्लेक्स - प्रति 100 g में GL 7 भुने हुए सूरजमुखी के बीज एक बेहतरीन कुरकुरा विकल्प हैं जो 35 के जीआई (GI) और 2 के बहुत कम जीएल (GL) के साथ आपके ब्लड शुगर को स्थिर रखते हैं।
हल्का भुना हुआ सूरजमुखी के बीज - प्रति 100 g में GL 17.4 भुने हुए छोले कुरकुरे प्याज की तुलना में बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड (जीएल 8) के साथ एक पौष्टिक, कुरकुरा टॉपिंग प्रदान करते हैं, जो भोजन के बाद ग्लूकोज के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करते हैं।
भुना हुआ चना स्नैक
पूरी प्याज के प्रकार
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1.4
पूरी प्याज - Brown onionGI 10 · प्रति 100 g में GL 1 brown
- उबला हुआ प्याजGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 boiled
- GI 10 · प्रति 100 g में GL 1 diced
कटा हुआ प्याज - GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 canned
कैन्ड प्याज - प्याज की पंखुड़ियाँGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 petals
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 puree
प्याज प्यूरी - +16 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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करारी प्याज उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 550 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 g |
| शर्करा (कुल) | 8 g |
| प्राकृतिक | 6 g |
| मिलाई गई | 2 g |
| फाइबर | 4 g |
| घुलनशील | 0.8 g |
| अघुलनशील | 3.2 g |
| प्रोटीन | 5 g |
| वसा | 40 g |
| संतृप्त | 8 g |
| असंतृप्त | 32 g |
| सोडियम | 800 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कुछ फाइबर होता है
- मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- वसा में उच्च (विशेष रूप से संतृप्त)
- बहुत उच्च सोडियम सामग्री
- उच्च कैलोरी घनत्व
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
करारी प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
करारी प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 (मध्यम) है। एक सामान्य टेबलस्पून (15 g) का ग्लाइसेमिक लोड 3.3 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 22 है।
क्या करारी प्याज इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
करारी प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (55)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प बादाम के फ्लेक्स है।
पूरी प्याज के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में पूरी प्याज के रूपों में, Brown onion का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (1 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में करारी प्याज देखें।
