Za'atar
IG bas
CG 1 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 6.4 pour 100 g
- Riche en fibres
- Haute teneur en calories
Za'atar a un indice glycémique de 20 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 1.
Mis à jour le 7 janv. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 430 kcal |
| Glucides | 32 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 17 g |
| Solubles | 5.1 g |
| Insolubles | 11.9 g |
| Protéines | 14 g |
| Lipides | 28 g |
| Saturés | 3.5 g |
| Insaturés | 23 g |
| Sodium | 120 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Riche en graisses insaturées saines
- Faible teneur en sodium
- Haute teneur en calories
- Présence possible d'allergènes (sésame)
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Allergènes
Recettes avec Za'atar
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Za'atar ?
Za'atar a un indice glycémique de 20 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 6.4.
Za'atar est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Za'atar a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Za'atar affecte-t-il la glycémie ?
Za'atar a une charge glycémique de 6.4 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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