Sauce yakisoba
IG moyen
CG 19 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Teneur élevée en sodium
Sauce yakisoba a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Cela offre un impact glycémique nettement inférieur (GL 1 contre 19) tout en conservant le profil savoureux et umami essentiel aux sautés.
Sauce soja faible en sodium - CG 5 pour 100 g Cela fournit une charge glycémique beaucoup plus faible (GL 5 contre 19) et ajoute une profondeur de saveur qui imite la complexité de la sauce yakisoba sans la teneur élevée en sucre.
Aminos de coco (sabor ajo y jengibre) - CG 5 pour 100 g Avec une GL de 5 contre 19, c'est une excellente alternative à indice glycémique plus bas qui offre un équilibre sucré-salé similaire.
Aminos de coco
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 150 kcal |
| Glucides | 35 g |
| Sucres (total) | 25 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 20 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 4000 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Ajoute de la saveur aux plats
- Teneur élevée en sodium
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Ingrédients ultra-transformés
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce yakisoba ?
Sauce yakisoba a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 19 pour 100 g.
Sauce yakisoba est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce yakisoba a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Sauce soja faible en sodium.
Comment Sauce yakisoba affecte-t-il la glycémie ?
Sauce yakisoba a une charge glycémique de 19 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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