CG 19.3 par tasse (275 g) · CG 7 pour 100 g
Sauce worcestershire a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse (275 g) ajoute une charge glycémique de 19.3.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°171610 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Sauce worcestershire fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
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| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 17 g | 1.2 |
| 1 tasse | 275 g | 19.3 |
| Calories | 78 kcal |
| Glucides | 19 g |
| Sucres (total) | 17 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 15 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 0.9 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 980 mg |
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Sauce worcestershire a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Parmi les formes de Sauce worcestershire dans cette base, Mélange d'épices vinaigre-tamari (sans sucre ajouté) a la charge glycémique la plus basse (0.2 pour 100 g).
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