Sauce soja sans gluten
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique faible
- Teneur en sodium très élevée
Sauce soja sans gluten a un indice glycémique de 20, identique à celui du Sauce tamari nature (20).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Sauce tamari
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Sauce soja sans gluten fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 60 kcal |
| Glucides | 5.6 g |
| Sucres (total) | 0.6 g |
| Naturels | 0.6 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.5 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0.1 g |
| Sodium | 5700 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique faible
- Sans sucres ajoutés
- Source de saveur umami
- Teneur en sodium très élevée
- Modérément transformé
- Faible teneur en fibres
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sauce soja sans gluten
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce soja sans gluten ?
Sauce soja sans gluten a un indice glycémique de 20 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Sauce soja sans gluten est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce soja sans gluten a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Sauce tamari a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Sauce tamari dans cette base, Sauce soja sans gluten à faible teneur en sodium a la charge glycémique la plus basse (0.1 pour 100 g).
Consultez Sauce soja sans gluten dans l'application Logi, avec votre portion.
