Sauce aux fruits de mer
IG moyen
CG 2.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 15 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Sauce aux fruits de mer a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 2.3.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1.5 pour 100 g Cette sauce à base de yaourt est une alternative riche en protéines avec une CG nettement plus basse de 1,5, ce qui est bien meilleur pour la gestion de la glycémie que la sauce originale.
Yaourt nature avec graines de lin et aneth - Sauce chili-ail au vinaigre et édulcorantCG 1 pour 100 g Cette sauce chili sans sucre réduit considérablement la charge glycémique de 15 à 1, ce qui en fait un choix bien plus stable pour votre repas.
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Sauce aux fruits de mer fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 18 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 15 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 1200 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Contient un peu de fibres
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Teneur élevée en sodium
- Charge glycémique modérément élevée
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sauce aux fruits de mer
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce aux fruits de mer ?
Sauce aux fruits de mer a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 2.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 15.
Sauce aux fruits de mer est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce aux fruits de mer a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Yaourt nature avec graines de lin et aneth.
Comment Sauce aux fruits de mer affecte-t-il la glycémie ?
Sauce aux fruits de mer a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Sauce aux fruits de mer dans l'application Logi, avec votre portion.
