Roux de curry
IG moyen
CG 33 pour 100 g
- Contient des fibres
- Très élevé en sodium
Roux de curry a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 1 janv. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 5 pour 100 g Réduit la charge glycémique, le sodium et les graisses saturées tout en augmentant la teneur en fibres et en protéines végétales.
Sauce de curry aux lentilles et légumes - CG 3 pour 100 g Utilise des graisses plus saines, moins de sodium et pas de sucres ajoutés pour une meilleure gestion de la glycémie.
Sauce curry légère - CG 4 pour 100 g Fournit une charge glycémique plus faible, plus de vitamines et une quantité minimale de graisses saturées et de sodium.
Curry de tomate
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Roux de curry fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 480 kcal |
| Glucides | 50 g |
| Sucres (total) | 7 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 6 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 28 g |
| Saturés | 13 g |
| Insaturés | 13 g |
| Sodium | 3200 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres
- Fournit des protéines
- Très élevé en sodium
- Riche en graisses saturées
- Charge glycémique élevée
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Roux de curry
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Roux de curry ?
Roux de curry a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 33 pour 100 g.
Roux de curry est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Roux de curry a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Sauce de curry aux lentilles et légumes.
Comment Roux de curry affecte-t-il la glycémie ?
Roux de curry a une charge glycémique de 33 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Roux de curry dans l'application Logi, avec votre portion.
