Protéine de soja
IG bas
CG 0.3 par portion (30 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Isolat hautement transformé
Protéine de soja a un indice glycémique de 20 (Bas). Une portion (30 g) ajoute une charge glycémique de 0.3.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°174276 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Protéine de soja
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Protéine de soja fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 10 g | 0.1 |
| 1 cuillère à soupe | 28 g | 0.3 |
| 1 scoop | 30 g | 0.3 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 335 kcal |
| Glucides | 7 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 5 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3.5 g |
| Protéines | 80 g |
| Lipides | 1.2 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1 g |
| Sodium | 1000 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Haute densité protéique
- Faible teneur en graisses saturées
- Isolat hautement transformé
- Teneur élevée en sodium
- Antinutriments/phytoestrogènes potentiels
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Protéine de soja ?
Protéine de soja a un indice glycémique de 20 (Bas). Une portion (30 g) a une charge glycémique de 0.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Protéine de soja est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Protéine de soja a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Protéine de soja a la charge glycémique la plus basse ?
Protéine de soja a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Protéine de soja dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Protéine de soja dans l'application Logi, avec votre portion.
