Piment de la jamaïque
IG bas
CG 0.6 par cuillère à café typique (5 g) · CG 11 pour 100 g
- Très haute teneur en fibres
- Niveau de transformation inconnu
Piment de la jamaïque a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 0.6.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°171315 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 2 g | 0.2 |
| 1 cuillère à soupe | 6 g | 0.7 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 263 kcal |
| Glucides | 72.1 g |
| Sucres (total) | 0.6 g |
| Naturels | 0.6 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 21.6 g |
| Solubles | 6.48 g |
| Insolubles | 15.12 g |
| Protéines | 6.1 g |
| Lipides | 8.7 g |
| Saturés | 2.6 g |
| Insaturés | 6.1 g |
| Sodium | 77 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très haute teneur en fibres
- Faible teneur en sucre
- Pas d'ajout de sucre
- Niveau de transformation inconnu
- Calorie relativement élevée pour une épice
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Piment de la jamaïque
-
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Piment de la jamaïque ?
Piment de la jamaïque a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 0.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 11.
Piment de la jamaïque est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Piment de la jamaïque a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Piment de la jamaïque affecte-t-il la glycémie ?
Piment de la jamaïque a une charge glycémique de 11 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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