pâtisserie aux fruits

GI 65 · ModéréCG 29 / 100 g2/10

IG moyen

65 GI

CG 29 pour 100 g

Score Logi 2/10

Contient certaines vitamines dérivées des fruits
Teneur élevée en sucres ajoutés

pâtisserie aux fruits a un indice glycémique de 65 (Modéré).

Mis à jour le 24 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Gâteau à la farine d'amande au cacao
CG 3 pour 100 g Ceci offre une charge glycémique nettement inférieure (3 contre 29) tout en satisfaisant une envie de dessert type gâteau.
Muffin à la farine d'amande et à la carotte (sans sucre ajouté)
CG 8 pour 100 g Ceci permet une réponse glycémique beaucoup plus stable avec une CG de 8 contre 29, servant d'alternative directe et plus saine aux pâtisseries.

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires

pâtisserie aux fruits fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

320

Calories

45 g

Glucides

4 g

Protéines

14 g

Lipides

pour 100g

Calories	320 kcal
Glucides	45 g
Sucres (total)	18 g
Naturels	6 g
Ajoutés	12 g
Fibres	2.2 g
Solubles	0.7 g
Insolubles	1.5 g
Protéines	4 g
Lipides	14 g
Saturés	6 g
Insaturés	8 g
Sodium	270 mg

Niveau de transformation

90%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Contient certaines vitamines dérivées des fruits
Fournit une énergie rapide
Teneur élevée en sucres ajoutés
Charge glycémique élevée
Farines et graisses raffinées ultra-transformées

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de pâtisserie aux fruits ?

pâtisserie aux fruits a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 29 pour 100 g.

pâtisserie aux fruits est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

pâtisserie aux fruits a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Gâteau à la farine d'amande au cacao.

Comment pâtisserie aux fruits affecte-t-il la glycémie ?

pâtisserie aux fruits a une charge glycémique de 29 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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