CG 1.2 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 8 pour 100 g
Pâte de gochujang a un indice glycémique de 35, supérieur à celui du Pâte de piment rouge nature (33). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 1.2.
Mis à jour le 27 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Pâte de gochujang fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
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| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 22 g |
| Sucres (total) | 4 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.7 g |
| Sodium | 900 mg |
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Pâte de gochujang
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Pâte de gochujang a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 1.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 8.
Pâte de gochujang a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Pâte de gochujang a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Pâte de piment rouge dans cette base (8 pour 100 g).
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