Panko
IG élevé
CG 53 pour 100 g
- Contient un peu de protéines végétales
- Charge glycémique élevée provoquant des pics de glycémie
Panko a un indice glycémique de 70 (Élevé).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 395 kcal |
| Glucides | 75 g |
| Sucres (total) | 5 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 4 g |
| Solubles | 1.2 g |
| Insolubles | 2.8 g |
| Protéines | 13 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 1 g |
| Insaturés | 4 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient un peu de protéines végétales
- Fournit une petite quantité de fibres alimentaires
- Charge glycémique élevée provoquant des pics de glycémie
- Produit à base de blé hautement raffiné
- Teneur importante en sodium
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Panko ?
Panko a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 53 pour 100 g.
Panko est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Panko a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Farine d'amande.
Comment Panko affecte-t-il la glycémie ?
Panko a une charge glycémique de 53 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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