Pain au levain moitié
IG élevé
CG 38 pour 100 g
- Fournit un peu de protéines
- Indice et charge glycémique élevés
Pain au levain moitié a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 10 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 8 pour 100 g Ce muffin offre une expérience sucrée similaire, mais avec un IG (28 contre 75) et une CG (8 contre 38) nettement inférieurs, ce qui entraîne un pic de glycémie beaucoup plus faible.
Muffin à la farine d'amande et à la carotte (sans sucre ajouté) - CG 20 pour 100 g Le pain de seigle complet est un choix de céréale beaucoup plus stable, réduisant la charge glycémique de près de moitié par rapport au petit pain à la levure.
Pain de seigle complet
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Pain au levain moitié fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 290 kcal |
| Glucides | 51 g |
| Sucres (total) | 6 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 3 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.6 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 2.2 g |
| Insaturés | 2.8 g |
| Sodium | 420 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Fournit un peu de protéines
- Contient une petite quantité de fibres
- Indice et charge glycémique élevés
- Transformation modérée
- Contient des sucres ajoutés
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain au levain moitié ?
Pain au levain moitié a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 38 pour 100 g.
Pain au levain moitié est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain au levain moitié a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Muffin à la farine d'amande et à la carotte (sans sucre ajouté).
Comment Pain au levain moitié affecte-t-il la glycémie ?
Pain au levain moitié a une charge glycémique de 38 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Pain au levain moitié dans l'application Logi, avec votre portion.
