Oignon frais
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Oignon frais a un indice glycémique de 10, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Oignon frais se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Oignon frais est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très faibles
- ✓ Bonne teneur en fibres
- ✓ Traitement minimal
- ✗ Contient des sucres naturels modérés
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 40 kcal |
| Glucides | 9.3g |
| Sucres (total) | 4.2g |
| Naturels | 4.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.7g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1.2g |
| Protéines | 1.1g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.02g |
| Sodium | 4mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Oignon frais ?
Oignon frais a un indice glycémique de 10, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Oignon frais est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Oignon frais a un indice glycémique bas (10), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Oignon frais affecte-t-il la glycémie ?
Oignon frais a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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