Mousse de guimauve
IG élevé
CG 38 pour 100 g
- Faible teneur en sodium
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Mousse de guimauve a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Cela offre une texture crémeuse et sucrée similaire avec un IG (10 contre 75) et une CG (1 contre 38) nettement inférieurs, ce qui en fait un choix beaucoup plus stable pour la glycémie.
Crème de coco à la vanille et édulcorant à la fruit du moine - Yaourt grec à la vanille et stévia/fruit du moineCG 1 pour 100 g Cela offre une alternative riche en protéines et à faible indice glycémique (IG 15, CG 1) qui procure une sensation crémeuse en bouche tout en évitant le pic de glucose important associé à la crème de guimauve.
- CG 5 pour 100 g Bien que sa CG soit plus élevée que celle des autres options, elle constitue tout de même une amélioration substantielle par rapport à la crème de guimauve (CG 5 contre 38) et conserve un profil proche d'un dessert.
Crème de vanille sans produits laitiers
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Mousse de guimauve fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 260 kcal |
| Glucides | 50 g |
| Sucres (total) | 45 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 40 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Solubles | 0.04 g |
| Insolubles | 0.06 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 4.5 g |
| Insaturés | 2.5 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en sodium
- Texture légère et aérienne (faible densité)
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Ingrédients ultra-transformés
- Index et charge glycémique élevés
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Mousse de guimauve ?
Mousse de guimauve a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 38 pour 100 g.
Mousse de guimauve est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Mousse de guimauve a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crème de coco à la vanille et édulcorant à la fruit du moine.
Comment Mousse de guimauve affecte-t-il la glycémie ?
Mousse de guimauve a une charge glycémique de 38 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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