Levure chimique
Indice glycémique non mesuré
- Utilisé en petites quantités : une cuillère à café apporte environ 2 kcal
- Très riche en sodium : environ 490 mg par cuillère à café
Levure chimique n'a pas encore d'indice glycémique mesuré. Il contient 27.7 g de glucides pour 100 g.
Vérifié le 8 oct. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°172803 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG Raises cakes and muffins the same way with about 90 mg of sodium per 100 g instead of over 10 g.
Agent levant à faible teneur en sodium - pas d'IG With an acid such as yogurt, buttermilk or lemon juice it leavens dough; about a quarter of the amount is enough.
Bicarbonate de soude - pas d'IG Whipped egg whites lift sponge cakes, pancakes and waffles without any added sodium salts.
Blanc d'œuf
Formes de Levure chimique
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Levure chimique fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 1/2 tsp | 2 g |
| 1 tsp | 5 g |
| 1 tbsp | 14 g |
| 1 sachet (for 500 g flour) | 15 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 53 kcal |
| Glucides | 27.7 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Solubles | 0.1 g |
| Insolubles | 0.1 g |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 11000 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Utilisé en petites quantités : une cuillère à café apporte environ 2 kcal
- Ne contient ni matières grasses ni sucre
- Très riche en sodium : environ 490 mg par cuillère à café
- N'apporte ni protéines, ni fibres, ni vitamines
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Levure chimique
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Levure chimique ?
L'indice glycémique de Levure chimique n'a pas encore été mesuré. Il contient 27.7 g de glucides pour 100 g.
Levure chimique est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
L'indice glycémique de Levure chimique n'est pas mesuré. Avec 27.7 g de glucides pour 100 g, surveillez la taille de la portion.
Consultez Levure chimique dans l'application Logi, avec votre portion.
