Gelée de cassis
IG moyen
CG 2.7 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 18 pour 100 g
- Contient des antioxydants naturels de fruits
- Charge glycémique élevée
Gelée de cassis a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 2.7.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 5 pour 100 g L'ajout de graines de chia apporte des acides gras oméga-3 sains et des fibres, ce qui réduit considérablement l'impact glycémique par rapport à la gelée de fruits traditionnelle.
Confiture maison aux baies et graines de chia (sans sucre ajouté) - CG 2 pour 100 g La congélation préserve le profil nutritionnel des baies sans avoir besoin d'édulcorants ou de conservateurs ajoutés, comme on en trouve dans les gelées commerciales.
Cassis
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Gelée de cassis fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 25 g |
| Naturels | 7 g |
| Ajoutés | 18 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0.1 g |
| Sodium | 15 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des antioxydants naturels de fruits
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique élevée
- Teneur importante en sucres ajoutés
- Faible densité en protéines et en bonnes graisses
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gelée de cassis ?
Gelée de cassis a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 2.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 18.
Gelée de cassis est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gelée de cassis a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Confiture maison aux baies et graines de chia (sans sucre ajouté).
Comment Gelée de cassis affecte-t-il la glycémie ?
Gelée de cassis a une charge glycémique de 18 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Gelée de cassis dans l'application Logi, avec votre portion.
