Gélatine en poudre
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
- haute teneur en protéines
- profil d'acides aminés incomplet (absence de tryptophane)
Gélatine en poudre n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Gélatine en poudre fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 1 cuillère à café | 2 g |
| 1 cuillère à soupe | 7 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 0 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 85 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 200 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- haute teneur en protéines
- charge glycémique nulle
- faible niveau de transformation
- profil d'acides aminés incomplet (absence de tryptophane)
- origine animale (collagène à faible biodisponibilité)
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Gélatine en poudre
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Gélatine en poudre
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gélatine en poudre ?
Gélatine en poudre n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g).
Gélatine en poudre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gélatine en poudre ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Consultez Gélatine en poudre dans l'application Logi, avec votre portion.
