Galette aux pommes
IG moyen
CG 20 pour 100 g
- Contains some dietary fiber
- High in added sugars
Galette aux pommes a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 29 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Fond de tarte sans céréales (farine d'amande, stévia/érythritol)CG 1 pour 100 g Cette alternative offre une charge glycémique nettement inférieure (1 contre 20) tout en conservant le plaisir d'une tarte en dessert.
- CG 5 pour 100 g L'ajout de graisses saines, comme le beurre d'amande, aux pommes réduit considérablement la charge glycémique (5 contre 20) par rapport à une galette à base de pâte.
Tranches de pomme fraîche avec beurre d'amande non sucré
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Galette aux pommes fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 220 kcal |
| Glucides | 36 g |
| Sucres (total) | 17 g |
| Naturels | 7 g |
| Ajoutés | 10 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 8 g |
| Saturés | 4.5 g |
| Insaturés | 3.5 g |
| Sodium | 120 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains some dietary fiber
- Provides vitamin C from apples
- High in added sugars
- Moderate glycemic load
- Contains refined flour and butter
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galette aux pommes ?
Galette aux pommes a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 20 pour 100 g.
Galette aux pommes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galette aux pommes a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Fond de tarte sans céréales (farine d'amande, stévia/érythritol).
Comment Galette aux pommes affecte-t-il la glycémie ?
Galette aux pommes a une charge glycémique de 20 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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