Fromage blanc
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Riche en protéines
- Teneur modérée en sodium
Fromage blanc a un indice glycémique de 27 (Bas).
Mis à jour le 8 juin 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 98 kcal |
| Glucides | 2.7 g |
| Sucres (total) | 2.7 g |
| Naturels | 2.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 11.5 g |
| Lipides | 4.3 g |
| Saturés | 2.7 g |
| Insaturés | 1.6 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en protéines
- Faible charge glycémique
- Source de calcium
- Teneur modérée en sodium
- Contient des acides gras saturés
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Fromage blanc ?
Fromage blanc a un indice glycémique de 27 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Fromage blanc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Fromage blanc a un indice glycémique bas (27), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Fromage blanc affecte-t-il la glycémie ?
Fromage blanc a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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