Cumin
IG bas
CG 0.4 par cuillère à café typique (5 g) · CG 7 pour 100 g
- Contenu élevé en fibres
- Densité calorique modérée
Cumin a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 0.4.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°170923 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Cumin fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp, whole | 2 g | 0.1 |
| 1 tbsp, whole | 6 g | 0.4 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 375 kcal |
| Glucides | 44.2 g |
| Sucres (total) | 2.3 g |
| Naturels | 2.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 10.5 g |
| Solubles | 3.15 g |
| Insolubles | 7.35 g |
| Protéines | 17.8 g |
| Lipides | 22.3 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 20.8 g |
| Sodium | 168 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contenu élevé en fibres
- Contenu très faible en sucre
- Riche en protéines et en graisses saines
- Densité calorique modérée
- Contenu en sodium modéré
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Cumin ?
Cumin a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 0.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.
Cumin est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Cumin a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Cumin affecte-t-il la glycémie ?
Cumin a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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