Croquette
IG moyen
CG 18 par pièce typique (120 g) · CG 15 pour 100 g
- Source de fibres alimentaires
- Indice glycémique modéré
Croquette a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 18.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Ce wrap offre un impact glycémique nettement inférieur (GL 2 contre 15) tout en servant de contenant similaire pour les garnitures.
Galette de chou-fleur maison - CG 8 pour 100 g Cela permet une réponse glycémique plus stable (GL 8 contre 15) tout en conservant une texture savoureuse, proche de celle d'une crêpe ou d'un krokiet.
Farine de pois chiche pour crêpe salée - Pâte à la farine d'amandeCG 3 pour 100 g La farine d'amande offre une charge glycémique beaucoup plus faible (GL 3 contre 15) et constitue une excellente alternative pauvre en glucides pour les plats de type crêpe.
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Croquette fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 170 kcal |
| Glucides | 27 g |
| Sucres (total) | 2.2 g |
| Naturels | 2.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.5 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 4.5 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 3.2 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source de fibres alimentaires
- Faible teneur en graisses saturées
- Indice glycémique modéré
- Ajout de sel et friture
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Croquette ?
Croquette a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 18 ; pour 100 g la charge glycémique est de 15.
Croquette est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Croquette a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Galette de chou-fleur maison.
Comment Croquette affecte-t-il la glycémie ?
Croquette a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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