Carpaccio de poulet
Pas d'indice glycémique8.5/10
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
0 g de glucides pour 100 g
Score Logi 8.5/10
- Riche en protéines
- Sans fibres
Carpaccio de poulet n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Mis à jour le 2 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Carpaccio de poulet
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Carpaccio de poulet fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
110
Calories
0 g
Glucides
23 g
Protéines
1.5 g
Lipides
pour 100g
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 0 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 23 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 1.1 g |
| Sodium | 50 mg |
Niveau de transformation
25%
Minimal
Pourquoi ce score?
- Riche en protéines
- Faible en matières grasses
- Sans sucres ajoutés
- Sans fibres
- Risque potentiel pour la sécurité alimentaire si mal cuit
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Carpaccio de poulet ?
Carpaccio de poulet n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g).
Carpaccio de poulet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Carpaccio de poulet ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Consultez Carpaccio de poulet dans l'application Logi, avec votre portion.
