Trozos de cacao
IG bajo
CG 17.6 por pieza típico (120 g) · CG 14.6 por 100 g
- Contenido muy alto de fibra
- Contenido moderado de grasas saturadas
Trozos de cacao tiene un índice glucémico de 25, mayor que el de Masa de cacao simple (20). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 17.6.
Actualizado 23 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Masa de cacao
- GI 20 · CG 11.7 por 100 g
Masa de cacao - GI 25 · CG 2 por 100 g with water and fiber
Bebida de cacao - GI 20 · CG 11.7 por 100 g sugar freedutch processed
Cacao en polvo procesado holandés - GI 20 · CG 11.7 por 100 g processed with alkali
Cacao (procesado con alcalí) - GI 20 · CG 11.7 por 100 g alkali
Cacao en polvo
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Trozos de cacao es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 228 kcal |
| Carbohidratos | 58.5 g |
| Azúcares (total) | 1.8 g |
| Naturales | 1.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 33.2 g |
| Soluble | 10 g |
| Insoluble | 23.2 g |
| Proteínas | 13.5 g |
| Grasas | 13.7 g |
| Saturadas | 8.1 g |
| Insaturadas | 5.6 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido muy alto de fibra
- Rico en antioxidantes
- Bajo contenido de azúcar
- Contenido moderado de grasas saturadas
- Puede ser amargo y difícil de digerir para algunas personas
- Contiene estimulantes (teobromina, cafeína)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Trozos de cacao?
Trozos de cacao tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 17.6; por 100 g la carga glucémica es 14.6.
¿Es Trozos de cacao bueno para personas con resistencia a la insulina?
Trozos de cacao tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Masa de cacao tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Masa de cacao en esta base de datos, Bebida de cacao tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
Consulta Trozos de cacao en la app Logi, con tu porción.
