Salsa yakisoba
IG medio
CG 19 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Alto contenido de sodio
Salsa yakisoba tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Esto ofrece un impacto glucémico significativamente menor (GL 1 frente a 19) manteniendo el perfil sabroso y umami esencial para los salteados.
Salsa de soja baja en sodio - CG 5 por 100 g Esto proporciona una carga glucémica mucho menor (GL 5 frente a 19) y añade una profundidad de sabor que imita la complejidad de la salsa yakisoba sin el alto contenido de azúcar.
Amino de coco (sabor a ajo y jengibre) - CG 5 por 100 g Con una GL de 5 frente a 19, esta es una excelente alternativa de menor índice glucémico que proporciona un equilibrio similar entre dulce y salado.
Amino de coco
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Salsa yakisoba es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 150 kcal |
| Carbohidratos | 35 g |
| Azúcares (total) | 25 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 20 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 1 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 4000 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Añade sabor a los platos
- Alto contenido de sodio
- Alto contenido de azúcar añadido
- Ingredientes ultraprocesados
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa yakisoba?
Salsa yakisoba tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 19 por 100 g.
¿Es Salsa yakisoba bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa yakisoba tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Salsa de soja baja en sodio.
¿Cómo afecta Salsa yakisoba al azúcar en sangre?
Salsa yakisoba tiene una carga glucémica de 19 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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