Salsa Kung Pao
IG medio
CG 18 por 100 g
- Contains some protein
- High sodium content
Salsa Kung Pao tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 24 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Reducción de tamari y jengibreCG 1 por 100 g Esta reducción ofrece un perfil umami sabroso similar al de la salsa Kung Pao, pero con una carga glucémica significativamente menor (1 frente a 18), lo que provoca un impacto mucho menor en el azúcar en sangre.
- Tamari sin gluten, vinagre de sidra de manzana y salsa de mostaza picanteCG 1 por 100 g Esta mezcla proporciona una alternativa picante y sabrosa a la salsa Kung Pao con una carga glucémica drásticamente menor (1 frente a 18), lo que ayuda a mantener unos niveles de glucosa más estables.
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Salsa Kung Pao es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 18 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 14 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 3.3 g |
| Sodio | 2100 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contains some protein
- Provides flavor with small serving size
- High sodium content
- High added sugar
- Moderately high glycemic load
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa Kung Pao?
Salsa Kung Pao tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 18 por 100 g.
¿Es Salsa Kung Pao bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa Kung Pao tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Reducción de tamari y jengibre.
¿Cómo afecta Salsa Kung Pao al azúcar en sangre?
Salsa Kung Pao tiene una carga glucémica de 18 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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