Salsa de mostaza
IG bajo
CG 7.2 por taza (240 g) · CG 3 por 100 g
- Índice y carga glucémica bajos
- Alto contenido de sodio
Salsa de mostaza tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza (240 g) añade una carga glucémica de 7.2.
Actualizado 24 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Proporciona grasas monoinsaturadas saludables y fibra dietética, que ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Crema de aguacate - CG 1 por 100 g Contiene significativamente más proteínas y probióticos, y tiene un contenido mucho menor de grasas saturadas.
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Salsa de mostaza es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 15 g | 0.5 |
| 2 tbsp serving | 30 g | 0.9 |
| 1 taza | 240 g | 7.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 7 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 5 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 18 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 16 g |
| Sodio | 1200 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice y carga glucémica bajos
- Grasas predominantemente insaturadas
- Alto contenido de sodio
- Baja densidad de proteínas y fibra
- Contiene azúcares añadidos
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa de mostaza?
Salsa de mostaza tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza (240 g) tiene una carga glucémica de 7.2; por 100 g la carga glucémica es 3.
¿Es Salsa de mostaza bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa de mostaza tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Salsa de mostaza al azúcar en sangre?
Salsa de mostaza tiene una carga glucémica de 3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Salsa de mostaza en la app Logi, con tu porción.
